2005.04.01 その他 『三浦誉』 弊社では、お客様へ感謝の気持ちを込めて『三浦誉』(みうら ほまれ)を御配りしています。 弊社代表取締役の出身地、秋田県由利本荘市にある「株式会社斎彌酒造店」の銘酒『由利正宗』を樽ごと買い上げ、贈答用にしています。 同酒造店では明治35年創業当時の蔵が文化庁保存文化財に指定されており、タンク1本の仕込量を少なくして丁寧な酒造りを心がけ、全国新酒鑑評会での、平成に入って13回の金賞受賞は秋田県1位の成績です。 ⠀ 2014年12月7日 TBS「がっちりマンデー!!」“CM②のあとで”で 森永卓郎さんに紹介された 『雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ)』他があります。 ⠀ 2019年3月4日 「NHK プロフェッショナル 仕事の流儀」で 杜氏:高橋藤一さんが取り上げられました。 三浦誉(夏期) 三浦誉(冬期) 麹造りのための麹室は厚い秋田杉の板を全面に使用しており、夏期には杉材が呼吸することで湿度を調整し、麹へ良好な環境を与えています。